ALBONDIGAS

Ingredientes

  1. 3 cucharadas de aceite
  2. 1 cebolla, picada
  3. 1 tomate grande, pelado y picado
  4. 1 ají colorado fresco, cortado en cuadritos
  5. 1 cucharada de perejil, picado
  6. 1/2 kilogramo (1 lb 2 oz) de carne de res molida
  7. 1/2 cucharadita de ajos, picados
  8. 3 tajadas de pan de molde, remojado en agua y exprimido
  9. 2 huevos, mezclados
  10. 2 cucharadas de pasas
  11. 6 aceitunas de botija, picadas
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. Harina
  15. 2/3 de taza de caldo de res

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Dificultad

Tiempo Porcion

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Preparacion

Sugerencias para las loncheras

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Datos de la Preparacion